La Salsita

Snack gourmet mexicain & Café

Quand le Mexique rencontre Grenoble...

La cuisine de

La Salsita

est centrée autour de 4 plats
inspirés de la culture mexicaine du chef

C'est...

Pour une faim normale

Une galette 🇲🇽 à base de fromage fondu à composer en 2 étapes

On choisit la salsita (le niveau de piquant) et la garniture avec différentes viandes possibles. Nous proposons également une version Végétarienne avec une garniture sans viande et une version Végan sans viande et sans fromage.

La Quesadilla

Le Burrito

C'est...

Pour les gros appétits

2 galettes farcies avec de la purée d’haricots rouges, du riz à la mexicaine, des pommes de terre cuites à l’eau et du fromage fondu à composer en 2 étapes

on choisit la salsita (le niveau de piquant) et la garniture. Il y a plusieurs choix possibles de viandes, ainsi qu'un choix Végétarien et un choix Végan.

C'est...

une grande galettes de maÏs sans gluten de 30 centimètres originaire de l'état de Oaxaca au 🇲🇽

garnie de la purée d’haricots rouges, d'un peu de fromage fondu, d'une farce principale, ainsi que d'une « salsita » avec des crudités.

La Tlayuda

C'est...

sandwich typiquement 🇲🇽 né de l’héritage des espagnols qui ont apporté le blé puis le pain.

d'un format moyen garnis avec des farces typiques mexicaines comme les « carnitas » ou avec de l’avocat et les haricots noirs par exemple en version vegan, il est assaisonnées avec des petites sauces succulentes : « chipotle », coriandre, piments Jalapeños (peut piquants)...

La Torta

& bien sûr...
le Taco 🇲🇽

C'est...

la galette la plus typique des galettes 🇲🇽 et sans gluten !

Servie en cumul de 2 et de 3 pièces. Un incontournable pour un bon apéro !

Nous préparons toutes nos galettes en version toastée, sans friture ce qui nous permet de vous proposer des plats savoureux, sains et équilibrés.

La Salsita vous propose aussi un choix des cafés gourmands : capuccino, café au lait, café La Salsita, et bien d'autres.

Chez

La Salsita

vous commandez avec « Coyote »

notre robot de compagnie !

Nous sommes des précurseurs de la borne de commande à Grenoble puisque « Coyote » a élu domicile à La Salsita en 2015.

« Coyote » nous rend bien service depuis, avec lui, les comptes sont toujours justes !

Il nous aide aussi à maintenir un niveau d’hygiène irréprochable en évitant le contact de l’argent et de la nourriture.

Et « Coyote » est sympa, il vous laisse le temps de choisir tranquillement votre menu sans vous presser et vous fait gagner du temps en envoyant directement votre commande en cuisine.

« Coyote » accepte la carte bancaire sans montant minimum, le paiement en espèces, et même les Tickets Restaurant et les cartes Ticket Restaurant.

La Salsita a ouvert son espace de coworking situé au dessus du restaurant.
Un bel endroit pour travailler au calme, bien éclairé et stratégiquement situé dans le centre ville de Grenoble avec une capacité de 19 personnes.
Depuis
septembre 2020

L'histoire de

La Salsita

L'histoire
Elle remonte à l’époque où Adrìan était un étudiant mexicain venu en 🇫🇷 pour étudier le commerce.
L'idée
Elle est alors née dans sa colocation en 2006 : préparer des galettes savoureuses et différentes de celles que l'on trouvait alors en 🇫🇷. Ses amis les adoraient ! Pourquoi pas les préparer pour tout le monde ?
Le projet
L'idée est devenue un projet en 2007 qui a murit jusqu'à l’ouverture du premier restaurant le 11 septembre 2009.
Déménagement
La Salsita a emménagé à l'emplacement qu'elle occupe toujours aujourd'hui, ce qui nous permet de vous accueillir pour faire du coworking depuis la rentrée 2020.
Le commencement
en 2006
2007 - 2009
2018

nos Valeurs

La Salsita c'est avant tout une entreprise à taille humaine : nous avons fait le chois de ne pas créer de franchise il y a très longtemps et depuis mars 2022 nous fermons le week-end (une première en 12 ans) pour améliorer la qualité de vie de l'équipe.

Nous sommes convaincus que le bien-être au travail est possible en accueillant nos clients avec le sourire et en leur proposant des produits de qualité à des prix abordables qui s'adressent à toutes et tous.

Adrián Bracho

Après des études et un travail de Designer Industriel, ouvrir La Salsita dans ma ville d'adoption s'est imposé à moi comme une évidence :

J’aime partager des saveurs marquantes du Mexique avec un accueil familial, décontracté et simple.

Chez

La Salsita

la gastronomie n’est pas un luxe.

C’est un plaisir à portée de main !

C’est un challenge qui exige de se remettre en question souvent pour améliorer et surprendre.